コンピュータ内で、白黒写真のような色の情報がないグラフィックスデータを管理する方法。
通常のグラフィックスでは色相、彩度、明度のデータを管理しているが、グレースケールでは明度のデータのみ管理する。画像データを扱う場合は1画素あたり256階調で管理する。